Nulla si crea, nulla si distrugge: agricoltura e bioeconomia - Goal 12

Anna Agosti, Benedetta Chiancone

Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco 

Sede: ParmaUniverCity Info Point - Sottopasso del Ponte romano 

Argomento: Il riutilizzo in agricoltura dei residui del comparto agro-alimentare permette di affrontare alcune delle sfide del nostro tempo: ridurre gli sprechi, valorizzando gli scarti agricoli e rendere l’agricoltura più sostenibile, diminuendo il ricorso a prodotti di sintesi. Negli ultimi anni sta crescendo l’interesse scientifico sull’effetto dell’uso di fertilizzanti da biomasse vegetali sui tratti produttivi e qualitativi di colture di interesse agrario. L’incontro si propone di presentare strategie volte a integrare agricoltura e bioeconomia, indagando potenzialità e metodi di utilizzo di fertilizzanti da residui vegetali.